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韶关有哪些特产

韶关有哪些特产

韶关的介绍

韶关位于广东省北部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里既有秀美的山水,又有独特的饮食文化和丰富的特产资源。

桂花糕

韶关的桂花糕是一种极具特色的小吃,由糯米粉和糖制成,入口即化,口感软糯。它以鲜香的桂花作为原料,具有独特的风味,深受当地人和游客的喜爱。

韶关棕布衣蛋糕

棕布衣蛋糕是韶关的传统美食,以糯米粉和绿豆粉为原料,再加上糖、油、鸡蛋等调料制作而成。这款小吃由于制作工艺复杂,口感独特,一直以来都是当地人喜爱的传统美食之一。

铁蛋

铁蛋是韶关的著名特产之一,与广州的咸鸭蛋、佛山的火腿肠、惠州的腊肠并列为广东四大名味之一。铁蛋的颜色极具特色,经过慢慢炖制的蛋黄外酥内嫩,口感香滑可口,深受顾客的青睐。

韶关的荔枝、柚子、龙眼

韶关的气候温暖,适宜种植各种水果。其中荔枝、柚子、龙眼等水果是当地的特产,品质优良,口感鲜美。游客来到韶关,品尝这些水果,不仅可以感受到当地的自然风光,也可以享受到来自大自然的味道。

韶关的超大果

除了上述水果之外,韶关还有许多出奇制胜、独具特色的超大果。比如“韶关艳”超大芭乐果、重达5公斤的“韶关宝”龙虎斑南瓜等等。这些“巨无霸”级的水果不仅数量有限,而且口感很好,是非常值得品尝的特色美食。